Réservation par téléphone :

+33(0)4 50 26 06 91

Facebook Instagram Tripadvisor Google-plus-g

Carte

Planches à partager

  • Planche de fromages du Pays
  • Planche de charcuteries, et ses condiments
  • (Prix pour 2 et 4 personnes) 16€/2pers - 26€/4pers

Entrées

Toutes nos entrées peuvent être déclinées en plat avec un supplément de 6€, pour la Saint Jacques +8€

  • Petit choux vert farci de Saint jacques fraiche et patates douces, sauce vierge au magret de canard fumé, écrevisses légèrement safranées 22,00€
  • Oeuf fermier poché à la bourguignonne, lard paysans & oignons confits et champignons de Paris bruns 18,00€
  • Salade de saison, garni d avocats, chèvre frais et sa truite fumé 18,00€
  • Pâté croûte maison au veau et canard, jeunes pousses et pistaches torréfiées 18,00€

A la carte - Plats

Boeuf
  • Filet de Boeuf beurre maitre d’hotel 33,00€
  • Filet de Boeuf aux Morilles 36,00€
  • Hamburger (Boeuf Charolais, salade, tomate, poitrine et oignon grillés, Abondance,sauce BBQ), frites maison 22,00€
Volaille
  • Suprême de volaille Label Rouge Français Crème de cèpes et morilles 26,00€
Veau
  • Ris de veau (coeur) poêlés au Beurre noisette, sauce cèpes et morilles 36,00€
  • Rognons de Veau rôtis à la Moutarde à l’ancienne 26,00€
  • Fondant de veau confit en cocotte lutée Petits légumes de saison rôtis 30,00€
Agneau
  • Noisette d’agneau rosé en persillade et son jus corsé 32,00€
Porc fermier
  • Tournedos de porcelet laqué au miel et romarin, jus clair à l’ail Frites maison et saladine de saison 28,00€
Chasse - Gibier
  • Dos de cerf sauce civet, cèpes et morilles 30,00€
  • Filet de caille rôti, et sa sauce foie gras au muscat 28,00€
  • Civet de chevreuil sauce coffe 25,00€
Poissons
  • Filets de Perches frais de Lac Meunière ou Crème échalotes basilic 30,00€

    Frites maison ou pommes vapeurs, salade verte

Poissons du Lac Léman Selon arrivage
  • Filet d’Omble Chevalier du Lac Léman 38,00€
  • Filets de Perches du Lac Léman Meunière ou Crème échalotes basilic 36,00€
  • Filet de Féra du Lac Leman meunière 32,00€
Sélections du terroir
  • Beignets de Pomme de terre, Charcuteries de Pays, salade verte 24,00€
  • Abondance gratiné façon “Berthoud”, charcuteries de Pays, pomme vapeur, salade verte 22,00€
  • Fondue Savoyarde (Charcuteries en supplément 9€/personne) 22,00€

    Prix pour 1 personne

Fromages

  • Assiette de fromages régionaux 10,00€

    3 varietées par personne

Desserts par notre chef Pâtissier

LE CHEF PÂTISSIER VINCENT GUIDOT VOUS PROPOSE CHAQUE MOIS UN NOUVEAU DESSERT

Tous nos desserts sont fait maison

Dessert du mois : l’attrape coeur

  • Fin mélange de chocolat et d’amour, glace à la confiture de lait 11,00€

Dessert Signature Les Marronniers

  • Dessert Signature Les Marronniers 10,00€

    Marrons en trompe l’oeil, biscuit de Savoie et sa soupe de myrtille

  • Café gourmand 10,00€

    Macaron framboise mascarpone, bar chocolatée cacahuètes, verrine passion pralines roses

  • Baba au grand Marnier 10,00€

    Baba bouchon maison & crème légère à la mandarine, assortiments de fruits confits

  • Fleur exotique 10,00€

    Entremet mangue, passion, ananas et coco

  • Vacherin glacé 10,00€

    Sorbet framboise et glace vanille macadamia chantilly, meringues

  • Crême brulée 9,00€
Retour en haut